海底捞是不是自助餐?

海底捞不是自助餐。海底捞不是自助火锅,是提供菜单供顾客选择的,菜品是一份装,有的菜品也可以点半份,根据需要选择即可。海底火锅店的核心业务不是餐饮,而是服务。在将员工的主观能动性发挥到极致的情况下,“海底捞特色日益丰富。

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