乳酸菌有哪些应用价值?

乳酸菌不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料，而且在工业、农牧业、食品和医药等重要领域具有极高的应用价值。

乳酸菌饮料饭前还是饭后喝?

一般情况下，乳酸菌饮料可以在饭前喝，也可以在饭后喝，都能够补充一定营养。但对于胃肠功能较弱的人群，建议在饭后喝，对于促进消化更为有利。

乳酸菌饮料中通常含有可溶性膳食纤维、脂肪酸、碳水化合物、维生素、蛋白质等营养物质，饭前喝和饭后喝，都能够补充其中的营养物质，对于身体健康有一定好处。如果为胃肠功能较弱的人群，建议饭后喝乳酸菌饮料，饭后胃肠道消化负担有所加重，而乳酸菌具有一定促进消化的作用，饭后喝乳酸菌饮料有助于促进胃肠蠕动，对于加快胃肠内食物的消化、吸收有利。

因此，乳酸菌饮料饭前喝、饭后喝均可，对于胃肠功能较弱的人群，可优先选择在饭后喝。另外，乳酸菌饮料中一般含有大量糖分，各类人群都应避免喝得过多，以免增加出现肥胖、血糖升高的可能性，对健康造成不利影响。