“土特产”新“丰”景 ——蛟河市推动乡村产业发展扫描

黄松甸黑木耳、黄松甸灵芝、漂河烟、甜黏玉米、反季节山野菜、致富牛……吉林省蛟河市依托得天独厚的自然资源优势发展了一批富有地方特色的“土特产”。这些看似寻常的小小“土特产”现已逐渐成为走向全国的“明星产品”，在广袤乡村漾起无穷活力。

近年来，蛟河市不断挖掘“土特产”潜力，深耕农业特色产业，带富一方百姓，一幅幅欣欣向荣、群众富足的美丽乡村画卷正在蛟河大地铺展开来。

(资料图片)

打好“特”色牌

“黄松甸黑木耳”“黄松甸灵芝”是黄松甸镇的两张特色名片，也是黄松甸人的乡愁。如今，很多本地人将黄松甸黑木耳和黄松甸灵芝带出了黄松甸镇，让黄松甸黑木耳和灵芝享誉全国，走向海外。

眼下，正值黑木耳吊袋旺季。吉林省爱康寿菌业有限公司负责人纪洪雁来经常到新建的黄松甸黑木耳、黄松甸灵芝“双地标”基地查看建设进度情况。工人们正将发酵好的菌包倒运到基地，悬挂吊袋。看到忙碌的场景，基地形象一天一天高大起来，纪鸿雁的脸上露出了笑容。

纪鸿雁是基地的大股东。多年前，她嫁到了杭州昆山，成为了家乡黑木耳的经纪人，生意做得风生水起。致富后的纪鸿雁始终惦记着家乡的发展。2019年，她回乡创业，干起了食用菌特产种植业，这两年先后投资了2000多万元。

爱康寿菌业有限公司就是纪鸿雁2021年注册成立的，当年投资建设菌包厂，成立千棚灵芝产业园区。2022年9月份，投资建设日产黑木耳10万袋菌包厂，年产300万袋黑木耳菌包，同时生产30万椴灵芝菌包。2023年投资建设“双地标”基地，成立了食药用菌产业园区。

纪鸿雁说，经过近些年的发展，黄松甸黑木耳和黄松甸灵芝已经成为国家地理标志农产品、国家地理标志证明商标，同时黄松甸黑木耳也是国家地理标志保护产品。现在国家有扶持政策，她非常看好食用菌特色产业的发展前景。

纪鸿雁在食用菌生产过程中更注重科技化。她的菌包厂接菌车对人体无害，她的基地智能化，大棚配有自动卷帘机节省人力。

人无我有、人有我优、人优我特，是特色产业生存发展之道。“特色”是对一方水土孕育一方土产的特别注解。返乡创业者规模化、集约化经营，引领着产业发展新趋势。

打造国家级万亩黑木耳种植园区、建设黄松甸食用菌批发大市场，布局菌包自动化半自动化生产车间，发展电商经济，蛟河市顺势而为，倾力打造“黄松甸黑木耳”地理标志证明商标，使其辐射蛟河市17个乡镇街区。2022年，蛟河市黑木耳发展到10亿袋，黑木耳干品产量约3.75万吨，产值约23亿元。蛟河市成了东北最大的木灵芝出口生产基地。食用菌产业已成为蛟河市乡村振兴、农民致富的重要增收渠道。

念好“土”字诀

俗话说，一方水土养一方人。蛟河市坡洼地多、山地多，每年玉米种植面积136万亩左右，玉米秸秆产量79万吨。念好“土”字诀，因地制宜，蛟河市大力实施秸秆变肉工程。

肉牛最喜欢的美味佳肴——甜黏玉米秸秆在蛟河市也是“富矿”。经过10余年的发展，蛟河市甜黏玉米产业已经遍布14个乡镇街。目前，蛟河市甜黏玉米种植规模达到9500公顷，可采收鲜穗4.2亿穗，产值超2.5亿元。

立足资源和特色优势，引进新种牛，积极发展能繁母牛，不断扩大肉牛养殖规模。蛟河市抢抓全省实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程契机，制定优惠政策，开展“牛肉贷”和肉牛政策性保险，实施“小规模、大群体，整村推进、分户饲养”发展模式，广泛调动各乡镇村农户养牛积极性。

2023年50岁的寇学军是拉法街十八垧地村的养牛大户，记者见到他时，他正在牛圈里忙活。“之前养牛主要为了耕地，现在是为了卖牛。这几年，政府有政策扶持，我申请了肉牛贷，牛越养越多。”寇学军说，秸秆养牛，精料投喂量少了，收入增加了。

截至2022年末，蛟河市肉牛饲养量达到21.22万头，同比增长15.76%。自2020年以来，蛟河市累计发放“致富牛创贷”2.1亿元，覆盖肉牛养殖户近5000户。

打造“产”业链

作为全国食用菌优秀基地十强市之一，近些年，蛟河市食用菌、漂河烟强势出圈，走俏全国，还远销美国、日本、韩国以及东南亚许多国家和地区，成为土特产中的明星产品。

这得益于蛟河市打通产业链上下游协作配套堵点，以农业特色产业可持续发展为目标，整合现有资源，建立了产供销运链式发展体系。

——建成“黄松甸食用菌大市场”，吸纳经营业户1056户、3000余名经纪人入驻，年交易量近4万吨，交易额突破29亿元，现已成为东北地区重要的食用菌集散市场。

——黄松甸特色食用菌产业物流园项目2023年开工建设。建成后可安置200余户创业，拉动就业2000余人，达产后年收入可达1400万元，可带动食用菌交易额达到60亿元。

——依托电商推动产业发展，连续3年蝉联“双十一”网购狂欢节食用菌类产品销量冠军、网上销售额超百万元。