从吃得饱到吃得好再到吃得健康

中国人的餐桌为什么越来越丰富？

【资料图】

曾经

中国人的食物80%来自主粮

党的十八大以来

随着人民生活水平不断提高

减少主食摄入

增加副食摄入

成了更多人健康生活的选择

“大食物观”提供了解决之道

让有限的耕地发挥出最大的能量

白菜 萝卜和土豆曾是北方冬天的主角

如今我国设施农业面积4270多万亩

各色蔬菜水果可以不畏寒暑登上南北餐桌

带来食物的不只有耕地

草原满足了全国45%的牛羊肉 49%的牛奶需求

草食畜产品正成为年轻人餐桌上的“主菜”

作为主要渔业国家中

唯一养殖产量超过捕捞产量的国家

我国水产品产量稳居世界首位

水产养殖技术的进步

带来了价格更亲民

口感更丰富的水产品品种

面对多元的来源

食品安全仍在执行“最严谨的标准”

食品污染物和有害因素监测覆盖率达到99%

中国人的饭碗不仅端得健康

更端得安全

践行“大食物观”

就是守护“舌尖上的幸福”