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1月31日，陕西省发展改革委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，与1月24日相比，粮油奶价格平稳，肉蛋价格小幅下降。

猪后腿肉全省平均零售价每500克为13.73元,比1月24日下降4.19%。精瘦肉全省平均零售价每500克为18.06元,比1月24日下降4.34%。

剔骨牛肉全省平均零售价每500克为40.76元,比1月24日下降0.20%。带骨羊肉全省平均零售价每500克为39.00元,比1月24日下降0.46%。

白条鸡肉全省平均零售价每500克为11.45元,比1月24日下降1.29%。鸡蛋全省平均零售价每500克为5.86元,比1月24日下降1.84%。