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2022年被陕西省食药安委评议考核为食品安全工作A级等次,2022年,公众食品安全满意度从2021年的80分上升为84.64分,位居陕西省第二……翻开安康市“食品安全”成绩单,一系列亮眼的荣誉让人眼前一亮。

自2022年8月,安康市成功入选第五批国家食品安全示范创建城市以来,安康市委、市政府严格落实“四个最严”要求,大力实施食品安全战略,压实压紧食品安全“两个责任”,创新实施“智慧监管+明厨亮灶”监管模式,倾力守护群众幸福“食”光。

围绕创建国家食品安全示范城市目标,安康市委、市政府制定《安康市创建国家食品安全示范城市工作方案》,成立创建工作领导小组,建立协调、联动、督导机制,形成市、县两级政府高位推动、各部门协同创建的良好格局。坚持党政同责,将食品安全列入对各县区、各部门年度目标考核清单,严格督考问效。高规格成立市食品药品安全委员会,定期召开信息交流、形势会商、风险研判等会议,切实维护食品市场秩序稳定。

聚焦食品安全属地管理责任和主体责任(简称“两个责任”)有机统一,以包保责任制度为指引,采取“两函+风险点+流程图”的方式,督促包保干部按每季度照单履职;指导企业结合自身实际制定“日管控、周排查、月调度”自查表,落实落细企业主体责任,努力营造安全放心的消费环境。

狠抓食品安全全过程、全方位监管,安康市市场监管部门不断健全食品安全监管机制,建立重点区域、重点行业和重点企业风险排查“三本台账”,全面推行检查标准化、手段智慧化、整改台账化、管理闭环化“四化”管理模式,坚持“每月一调度,每季一督查”,进一步加大监督检查力度和频次,坚决守牢食品安全民生底线。紧盯进口冷链食品、校园食品、网络订餐等环节,集中力量开展专项整治,护佑百姓“舌尖安全”。充分运用信息化技术,大力推进餐饮“明厨亮灶”“提档升级”和“智慧监管”,夯实食品安全监管工作基础,把食品安全“晒”在阳光下。

坚持食品安全与经济社会发展协同推进,安康市市场监管部门以“底数清、情况明、抓提升、创品牌”为目标,大力推进食品小作坊园区建设,助力特色食品小作坊提档升级,擦亮地方美食名片。组织安康市第六届烹饪技能大赛、安康味道特色主题宴席展等系列活动,全面展示安康特色美食文化。实行“监管+X”模式,开展食品生产领域“1+1+X”包保帮扶企业纾困解难活动,切实解决好市场主体发展中的难点堵点问题,在服务区域经济社会高质量发展中展现新担当新作为。

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