近日，三全食品公布了2021年年报，显示三全的在职员工一年时间里增长了491人，增幅约在7%，但职工薪酬却从2.31亿元减少到1.49亿元，降幅为35.54%，同时三全高管仅仅降薪8.27%，远远低于总体员工的薪酬降幅。

不仅如此，在业绩表现不佳的情况下，三全食品还在2021年向全体股东派发了1.76亿的现金红利。

近十年的时间，三全食品的发展碰到了很多瓶颈。例如收购龙凤食品被拖累了好几年，涉足的O2O鲜食项目也在外卖大战中当了“炮灰”等等，业绩一路走到了低谷。

不过，近期耐储存的速冻食品受到不少消费者的关注和选购，这种消费需求的爆发一定程度上缓解了三全的业绩压力，但也为三全后续的业绩增长埋下了隐患。毕竟对于消费者来讲，速冻食品的诱惑力显然比不上新鲜的现做食品。

疫情之后，如何让消费者继续选择冻品，是三全应当思考的问题，不然未必能支撑起三全对于股东的这种回馈。放眼未来，怎样针对不断变化的新商业模式和新业态进行调整和布局，是三全食品的当务之急。