1、准备原料。

2、削去南瓜皮。

3、从中间把它切成两半。

(资料图片仅供参考)

4、取出瓜瓤。

5、将南瓜打成4份。

6、洗净，切成1厘米厚的南瓜片。

7、切割后的样子。

8、剥大蒜。

9、点一个锅，把洗好的蒜瓣放进去。

10、将蒜瓣炒至金黄色。

11、爆炒南瓜。

12、翻炒3分钟左右，加入少许盐。

13、将盐和南瓜混合均匀，然后加水，水至少要在南瓜以下3厘米(喜欢汤可以多加)。

14、煮沸5分钟后，加入适量冰糖(喜欢甜食可以多加)。

15、将冰糖煮沸后与南瓜混合均匀，然后出锅。

16、成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。